又是一年品茶季，如何喝出健康？
春夏之交，新茶上市，又到了一年品茶的好时节。都说茶是健康饮品，你了解多少？快来一探究竟吧！
茶的种类和特点
黑茶浓郁厚实，白茶清淡爽滑，黄茶清香甘甜，绿茶清新宜人，青茶变化多端，红茶醇厚甘美，花茶香浓郁美。
茶的主要功效
1.抗氧化。茶叶提取物的抗氧化活性比维生素C和维生素E还强，绿茶的抗氧化活性高出果蔬许多倍，效果最佳。因此，喝茶能预防由氧化损伤引起的衰老和癌症。
2.预防心血管疾病。坚持喝茶不仅有利于降压降脂，还能降低冠心病的死亡率。黑茶和乌龙茶效果最好。
3.防癌、抗过敏。绿茶中的儿茶素既有抗癌作用，还有抗过敏功效，对海鲜、花粉过敏的人可多喝茶。
4.降低老年人认知功能减退。可以降低老年人认知功能减退，特别是那些有老年痴呆症遗传风险的人群。
你的茶，喝对了吗？
1.泡茶是一门技术活。泡茶的水温要掌握，嫩的一芽一叶茶可用低水温泡，而黑茶、红茶完全可用开水泡；不要一壶茶从早喝到晚，茶淡了应倒掉重新泡，一天泡两三次最好。
2.喝茶有学问。不喝隔夜茶，如果茶放了一夜，难免有微生物污染，卫生不能保证，不建议喝隔夜茶；晚上喝红茶最适宜，因为红茶是全发酵茶，经过了“熟化”过程，与绿茶相比，茶多酚含量少、刺激性弱；别喝太浓的茶，因为茶叶中的多酚类化合物会影响矿物质吸收，对神经刺激也大，建议150毫升的水放3克茶叶。
3.不同体质喝不同茶。燥热体质的人应喝凉性茶，如绿茶；虚寒体质者应喝温性茶，如红茶；另外，胃不好的人建议喝红茶，肥胖的人建议喝乌龙茶、黑茶。
4.不同季节喝不同茶。春天多喝绿茶，冬天喝暖胃红茶，但主要还要看个人喜好。
茶虽好，并非人人适宜
1.贫血患者。特别是患缺铁性贫血的病人，茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物，往往使病情加重。
2.肾、尿道结石患者。茶叶富含草酸，容易形成草酸钙结石。
