“胃喜为补”,胃喜与口喜可是两回事

2022-09-23 10:59:21来源:
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秋季气温波动较大,诸多疾病高发,很多人也开始通过饮食来调补身体。有人听说“胃喜为补”,认为喜欢吃什么就吃什么,实际上是曲解了该话的真正医理,反而会伤及脾胃。中原名医、河南中医药大学第一附属医院儿科主任医师任献青博士说,“食物自适者,即胃喜为补”,要正确理解“胃喜为补”的真正含义,才能调补脾胃、强健身体,达到事半功倍的效果。

“胃喜为补”不是你想吃啥就吃啥

“胃喜为补”是指一个人吃的食物胃能够适应,不会出现胃疼、胃寒、腹泻等不适,是脾胃所“喜”,能够调补身体。而不是望文生义,认为是大脑中的意识认为喜欢吃什么就吃什么,这样反而会伤及胃气、损及脾阴。

所以,“胃喜为补”是要吃易于消化吸收的、身体所需的食物。比如,干燥的秋天可多吃梨、莲藕、百合等食物,脾胃虚弱易生病的孩子可多吃山药、白菜、萝卜等时令蔬菜。

你的胃喜欢吃啥?

胃为阳明燥土之腑,需要阴液滋润才能维持正常的通降下行,需要一定的温度才能受纳腐熟食物,故“胃喜润恶燥、喜温恶寒”。所以,胃喜欢温热、含有水份的食物,不喜欢寒凉生冷,为了保护胃气,吃东西不能太燥,当然也不适合太过寒凉的食物。

脾为后天之本,主运化水湿。脾虚则运化水湿功能失常,容易导致水湿痰饮内生。水湿内生又会反过来损伤脾阳,故“脾喜燥恶湿”,大家在饮食中要注意少吃肥甘厚腻之品,以免生痰生湿。

秋季进补要以“平补”为主

这两句话出自《素问·阴阳应象大论》,意思是说,平和之火能培补元气,使人体正气充足。但是过亢之火会销蚀元气,使元气减衰。有些人在秋冬季喜欢用人参、鹿茸、紫河车等大补之品,但是此类补品滋腻难化,反而容易给脾胃增加负担,还会内生“壮火”耗伤正气。

所以秋季进补时要以“平补”为主,以免阳气过亢而损害身体健康。尤其是秋季燥邪当令,要少吃辛辣刺激的食物,避免人体阴阳失衡而生病。

五味入胃,各归所喜

中医认为,“五味所入,酸入肝,苦入心,甘入脾,辛入肺,咸入肾。”酸味的食物可以养肝,苦味的食物可以养心,甜味的食物可以健脾,辛味的食物可以养肺,咸味的食物可以补肾。

每种味道的食物进入胃中,被消化吸收后会调补不同的脏器,会让不同的脏器“欢喜”。因此,秋冬进补也不妨结合自己的身体状况,适当多吃相应味道的食物来调补身体。

总的来讲,只有正确理解“胃喜为补”,才能为生化气血提供源源不断的动力,达到“正气存内,邪不可干”的目的,真正调补脾胃,强身健体。

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