水果坏了一部分，还能吃吗？
水果坏一部分，剩下的还能吃吗？
日常生活中，在吃水果时难免会碰到有一些损伤的情况，如轻微破损、个别部位发黑等。那水果坏了一部分，剩下的还能吃吗？
答案：区别对待。
对于部分损伤的水果，比如有些是机械性损伤造成的，如采摘、运输环节中的摔跌、磕碰和磨损等，这种如果没有长时间放置而发生二次微生物侵染，一般去除损伤部位后可以吃。而有些是微生物侵染造成的，如发生霉变，水果霉变后通常会产生一些真菌毒素，如链格孢霉毒素、展青霉素等，这些都不利于我们的健康。所以，如果水果一旦发生霉变了，最好的处理方式就是果断扔掉。
水果到底饭前还是饭后吃好？
纠结于饭前还是饭后吃水果，主要考虑可能是以下两个方面：一方面，不赞成饭前吃水果的人可能会担心水果中的鞣酸影响，害怕容易造成结石；另一方面不赞成饭后立即吃水果的主要担心容易造成消化不良。
其实，没有特殊情况不必太在意饭前还是饭后吃水果。一般来说，消化系统功能正常的人饭前或饭后都可以适当吃点水果，而消化吸收功能欠佳的人比较适合饭后吃，建议饭后1～2小时。至于对体重控制有需求的人，饭前吃水果更利于产生饱腹感而控制饭量。所以，饭前或饭后吃水果因人而异，关键要注意食用量，只要适量基本不会有太大问题。
如何正确吃水果？吃多少——
按照我国居民膳食指南（2016版）的推荐，人体应该保证每天摄入200g~350g的新鲜水果。如果按人均日摄入半斤水果算，那么一个三口之家一周要吃掉10斤多水果。
怎么吃——
首先，不同水果的储存方式有点区别，并非所有的水果都适合在冰箱中冷藏。比如，香蕉的储存温度大约在12℃左右，最好少量购买、室温阴凉处保存。而像没有后熟过程的葡萄，比较适合冷藏储存。
其次，特殊人群注意水果中所含有的过敏原。比如芒果中含有9种主要的过敏原蛋白，有的人接触或者食用芒果就会出现接触性皮炎、口腔过敏症状等。
第三，不建议过多食用高热量水果。通常水果的热量不算太高，但有些水果例外，比如榴莲和鳄梨（俗称牛油果）。
第四，对于牙口不好、胃肠功能相对较差的人，如老人和小孩，有些水果也可以煮熟了吃。比如，苹果熟化后果胶颗粒溶胀后溶解，更利于增强胃肠蠕动等。
最后，有特殊疾病的人群，如糖尿病患者等，建议少量食用一些低GI值（低于55）的水果，如苹果、草莓、樱桃等。
综上所述，水果在每日饮食必不可少，水果坏了，一旦发生霉变，果断扔掉。
