吃糖会上瘾堪比“吸烟”,不赶快戒掉真的会要命!
糖吃多了,真的会要命。,曾有媒体报道,14岁少年左肢无力送医治疗,经诊断居然是突发脑梗。医生表示,像这样的病十几岁的孩子得,还是第一次遇到。原来少年平日里非常喜欢喝饮料,常常将饮料当水喝。
长期大量饮用碳酸饮料会产生什么结果?
你知道吗?长期大量饮用碳酸饮料的危害不仅如此,还会增加早死的风险。
2019年,国际顶级医学期刊《Circulation》发布的一项针对11.8万美国人的34年随访研究显示,饮用含糖饮料越多,早死的风险就越大。
数据显示:
每月饮用1至4次含糖饮料的人,早死风险增加1%;
每周饮用2至6次,早死风险增加6%;
每天饮用1至2次,早死风险则会增加14%;
每天饮用2次以上,其早死风险比不饮用含糖饮料的人高出21%。
每天饮用2次以上含糖饮料的人死于心血管疾病的风险上升31%。
每增加一份含糖饮料死于心血管疾病的风险就会增加10%。
为什么吃糖会上瘾?
有人说:甜品是当今高压力社会下的唯一快乐。
那是因为吃糖可以提高我们大脑中多巴胺水平,让人产生快感。但是研究表明,糖带来的好处,只能维持30分钟,之后便消失殆尽。
一方面,糖分影响体内荷尔蒙,使大脑无法发出饱腹的讯号,越吃越多吃上瘾,肚子饱了都还想继续吃;
另一方面,糖对体内激素的影响,还表现在会使大脑不间断发出要摄入糖分的讯号,就像烟瘾一样,吃糖的人会越来越爱吃糖。
那么,长期高糖饮食会对我们的身体产生哪些危害呢?
研究证明长期高糖饮食可增加多种慢病的患病风险。
1、高血压
美国心脏病杂志曾发文称,高糖饮食也会引发高血压。高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位,会引起心率加快、血压升高。
2、心脏病
发表在《营养学杂志》上美国塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院的研究者发现,儿童每周少喝1份含糖饮料就能改善心脏健康状况,降低今后患上心脏病的风险。
3、糖尿病
高糖饮食,可以出现短时性血糖增高,加重胰腺胰岛负担,而且可以导致肥胖,大大增加了患糖尿病的风险。
4、中风
跟踪近4万名男性和女性达18年后研究发现,每天喝含糖饮料会使女性患中风的风险提高80%。
5、癌症
瑞典科学家曾对8万名参与者进行了长达9年的跟踪调查结果显示,与很少喝甜饮料的人相比,每天喝两杯甜饮料的人患胰腺癌的风险要高90%。而且高糖饮食容易引起肥胖,而肥胖与13种癌症有关。
如何控制糖的摄入量
世界卫生组织(WHO)建议,人体的糖分摄入建议控制在每天摄入总能量的 10%以下。
《中国居民膳食指南2016》推荐每天摄入糖不超过50克,最好控制在25克以下。
专家建议3到17岁的青少年人群少喝或者不喝含糖饮料。
1、学会看标签
食品标签上的成分必须按含量多少排序,如果白糖、砂糖、蔗糖、糖浆、葡萄糖等字眼排在前几名,就要适量减少摄入。
2、选取成熟度稍低的水果
成熟度越高的水果含糖越多,而成熟度稍低的水果不但含糖少,里面具有保健价值的营养成分还更丰富。
3、米饭配芹菜
减少精制加工的碳水化合物的摄入,如:白米饭、白面馒头、精面面包等,如果一定要吃,可在吃白粥、米饭等上升血糖速度快的食物时,搭配一些膳食纤维多、蛋白质丰富的小菜,例如:芹菜拌香干。
4、糖和油不要一起吃
糖和油都是含能量特别高的食物,如果一起吃,很容易导致“收入”大于“支出”。
5、小心隐形糖
一瓶500毫升的冰糖雪梨汁,含糖就有63克,相当于一口气吃下去十几勺糖;500毫升奶茶含糖50克,已达到每天上限;一个甜筒,含糖量就有20克。
所以,要小心这些食物中的隐形糖。当然,最好的方式是多喝白开水,远离含糖饮料。