二七区多措并举推动食安创建工作
食品安全示范城市创建关系人民群众获得感、幸福感、安全感，关系社会大局稳定。今年以来，郑州市二七区市场监督管理局以创建国家食品安全示范城市创建为统领，通过展开各种形式的宣传、培训，动员餐饮单位等工作方式，让创建意识入企入商，形成全民参与、共建食安的浓厚氛围，保持了食品安全形势的总体稳定，守牢了食品安全底线。
为进一步把食品安全示范城市的创建工作抓深、抓细、抓实、抓出成效，郑州市二七区市场监管局采取广泛宣传、集中宣传以及开展“五进”活动等形式，大力开展食品安全示范城市创建宣传，以提高广大人民群众的知晓率、关注率、参与率，增强全民共创的自觉性。在宣传过程中，二七区市场监管局重点是抓好三大宣传。一是开展广泛宣传，提高群众的知晓率。在宣传过程中，以全覆盖的形式，紧紧围绕创建国家食品安全示范城市的重要意义、目的要求、相关政策、重点工作等核心内容，在全区范围内广泛张贴、播放创建国家食品安全示范城市宣传海报，全力营造创建工作的浓厚氛围，努力提高广大人民群众的知晓率。二是开展集中宣传，提高群众的参与度。以“共创食安新发展，共享美好新生活”为主题的宣传周活动，从7月20日到8月3日，根据疫情防控要求，采取以各乡、镇、办、景区管委会，因地制宜，广设宣传点的办法，在辖区车站、广场、商场、社区、村镇等场所开展宣传活动，以提高辖区群众的参与度。三是开展“五进”宣传，提高群众的自觉性。按照《2022年郑州市食品安全工作要点》安排，开展“进农村、进商超、进校园、进企业、进社区”的集中宣传活动。重点进行政策法规、相关标准、科普知识、诚信守法、消费提示等内容的宣传。通过“五进”宣传，达到家喻户晓、人人皆知，提高广大人民群众参与国家食品安全示范城市创建工作的自觉性。
建中街市场监管所在建中街办事处协调下，联合辖区部分公共单位，共同召开网络餐饮标准化示范街区动员会，辖区升龙美食广场内约70余家餐饮商户参加此次动员会。 动员会上，要求餐饮商户按照创建食品安全示范城市的工作要求，结合“明厨亮灶”建设，提升餐饮服务质量，积极落实证照透明、实景透明、后厨透明、反馈透明、评分透明、承诺透明六大透明标准，全面实现信息公示、清洁厨房、“互联网+明厨亮灶”、食安封签、食品安全责任险“五个全覆盖”。通过手机外卖平台，消费者可以在点餐时便捷查看餐饮企业的后厨实景直播，让后厨成为可视、可感、可知的“阳光食堂”，积极构建政府监管、企业自律、消费者参与的三位一体社会共治、共享智慧监管新局，为人民群众打造放心、安心、舒心的餐饮消费环境。稳妥有序推进“互联网＋明厨亮灶”，推动实现食品安全治理体系和治理能力现代化。
7月22日上午，二七区组织召开了创建国家食品安全示范城市突出问题专项整治暨周督导检查工作推进会。会议针对《二七区食品安全办关于组织开展创建国家食品安全示范城市周督导检查的通知》，安排部署创城督导检查工作以及2022年二七区食品安全工作要点。同时指出，要深入开展“五进”和食品安全宣传周活动，打好食品安全、创城工作的群众基础，提高群众的满意度、知晓率。
有消费者反映，郑州市二七区景华逍遥镇胡辣汤店存在食品安全隐患和违反疫情防控政策等问题，包括：门帘敞开且无防蝇措施，环境卫生脏乱差，部分员工健康证过期，个别员工不规范佩戴口罩，未严格要求进店人员扫“场所码”等。
7月23日，二七区市场监管局派大学路市场监管所执法人员对该门店进行专项检查，当场指出其存在的问题，责令其立即全面整改，并接受执法人员的“回头看”检查验收。7月25日，郑州市市场监管局、二七区市场监管局对其负责人姚景华进行行政约谈，指出门店存在的食品安全、疫情防控、人员素养等方面的问题和隐患，通报了责令其全面整改的处理决定，并向其宣读了《餐饮服务食品安全操作规范》《河南省餐饮服务从业人员佩戴口罩规定》《郑州市中级人民法院郑州市人民检察院郑州市公安局关于依法严惩违反疫情防控违法犯罪行为的通告》。
郑州市市场监管局提出三条要求：一是正视问题，狠抓整改，依据食品安全法律法规和疫情防控政策要求，全面提升门店管理水平。二是接受检查，通过评估，并在今后生产经营中完善和落实食品安全制度，遵守疫情防控规定，常态化做好各项工作。三是举一反三，加强监管，基层执法人员要强化对沿街小餐饮店的食品安全和疫情防控工作的监督检查，发现问题，立即整改，对存在违法行为的，坚决立案查处。
门店负责人表示，将深刻认识此次约谈的重要性，深刻反思门店存在的问题隐患，立即全面整改到位，主动接受检查评估，并在今后的经营中坚决遵守法律和政策，常态化保持门店环境卫生，持续培训提升员工素质，确保食品安全，做好疫情防控。
