“啤酒肚”真的是喝啤酒喝出来的吗?

2021-04-30 10:13:34来源:BTV我是大医生官微、科普中国、科普广州
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炎炎夏日,总少不了约三五好友小酌几杯,烧烤配上冰镇啤酒,简直就是完美夏天的标配。然而,有人在畅饮的时候,低头看看自己越来越挺的“啤酒肚”,总是会有些扫兴,担心再喝下去肚子会越喝越大......

油腻、脱发、啤酒肚一直被誉为新时代中年男子的噩梦。可是,所谓的“啤酒肚”,真的是啤酒喝出来的吗?

“啤酒肚”与啤酒并无多大关系

啤酒肚给人的第一印象就是肥胖。一说到肥胖,我们一般会直接看热量,食物的热量越高,就越容易发胖。

啤酒作为一种介于酒与饮料之间的饮品,酒精含量约为4%,本身热量并不高,100ml啤酒的热量约30-40大卡,常喝的600ml的瓶装啤酒,也就相当于半碗米饭的热量。和其它饮料比起来,喝啤酒并不会让人变得特别胖。

而且酒精中的能量属于“无用热量”,正常情况下,在经过肠胃后,10%的酒精会随着汗液、尿液、呼吸排出体外,而剩余的90%会在肝脏中完成代谢。也就是说:人体摄入的酒精几乎都会被代谢出体外。

由此可以看出,“啤酒肚”的罪魁祸首并不是啤酒本身。

“啤酒肚”跟啤酒一点关系都没有吗

虽然适当的喝点啤酒并不足以出现“啤酒肚”,但是我们在喝酒时,往往喜欢吃点高脂肪、高热量食物,比如:烧烤、海鲜、油炸物等。一口酒、一口菜,吃得多了,热量高了,自然容易发胖。

其次,酒精的摄入,容易让人产生“饥饿感”。酒精会促进胃酸的分泌,增加食欲;此外,酒精还会刺激提供进食信号的神经元,干扰大脑对饥饿的信号调节,产生“饿”的错觉,让你吃得更多。

喝酒之后,人体会优先消耗酒精,而不是脂肪,这样一来,吃进的食物就更容易转化为脂肪囤积在体内了。

“啤酒肚”的形成还有其他因素吗

有!“啤酒肚”,其实是一个比喻性名词,其学名叫做“腹部肥胖”,也叫“向心型肥胖”。究极原因,主要还跟“懒”与“睡不好”相关。

1.“懒”:消耗太少

现代人长时间坐着办公,缺乏运动,很容易引起消化不良;而且随着年纪的增大,人体的新陈代谢率会逐渐降低,消耗减弱,脂肪也就更容易堆积,由此也就更容易成为“中年油腻男”。

2.睡眠问题:激素分泌失调

缺乏睡眠时,人体的荷尔蒙瘦素、胃饥饿素、皮质醇和食欲肽的水平都会受影响,而这些激素都会影响大脑控制饮食满足感的部分。其次,睡前喝酒,也会影响睡眠质量,比如:入睡难、易醒等,从而增加肥胖风险。

至于为什么拥有“啤酒肚”的大多是男性,这就要归咎于基因遗传了——相对而言,中年男性的脂肪主要会囤积在腹部,女性则是臀部和大腿。

“啤酒肚”的危害

腹部肥胖是影响健康的重要因素,难看的同时也预示着内脏脂肪过多,除了脂肪肝,还会诱发很多健康危机!

挺着“啤酒肚”的男性得高血压的概率,是正常男性的8倍,得冠心病的概率是常人的5倍,得糖尿病的概率是常人的7倍。

腹部脂肪分子很容易以游离脂肪酸进入血液,并随着血液直接进入肝脏,当肝脏游离脂肪酸分子过多时会转成低密度脂蛋白,随血液流往心脏、肺和动脉,长此以往就会致病。

此外,拉夫堡大学的一项研究显示:肥胖,特别是向心性肥胖,可能与大脑萎缩有关。而大脑皮层的严重收缩是早期阿尔茨海默症的指征之一。

更危险的是:英国医学期刊(BMJ)曾报道:肥胖,会增加11种癌症的发生率,包括食管癌、乳腺癌、胃癌、结直肠癌、胰腺癌、胆囊癌、卵巢癌、子宫内膜癌等。

也有研究中心显示:内脏脂肪高的人,其患癌率比普通的皮下脂肪肥胖更高。

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