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方便面的35种惊艳做法 让你吃了还想吃

原标题：方便面的35种惊艳做法

　

　　拉面辣炒年糕

　　材料：泡面1/2包、条状年糕20小条、鱼饼 (又称甜不辣)、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红萝卜约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、白糖1/2大匙、(量可依个人喜好，韩国口味是甜甜的，我也觉得甜一点比较好吃) 水300~400ml (煮的过程中可依情形决定水的用量)　　可依情况加适量盐调味

　　做法：1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖，放入锅中煮 煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软 煮的过程.....水会慢慢变稠变少，可以酌情的再加水进去

　　2.年糕煮软后 .....就可以加入鱼饼、高丽菜、红萝卜，继续小火边煮边翻炒

　　3.煮年糕的同时....再煮另一锅水，等年糕快好的时候，放入泡面煮至7分熟 4.将泡面捞起，放入辣炒年糕中拌匀，即完成 也可以在起锅前洒些大葱白，翻炒均匀，味道会更好喔.....　　

    贴心建议：◎年糕容易沾黏锅底，因此在烹制过成中要不时的翻炒 这也是为什要称为炒年糕的典故　　◎煮年糕时...建议酱汁多一些，因为之后加入泡面，很容易就给面吸收光了　◎也可以用宁波年糕片替代...

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