养生：豆腐7种吃法 养生效用最大化

2014-11-05 14:25:55来源:人民网卫生频道

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原标题：养生：豆腐7种吃法养生效用最大化

竹生干贝

原料：干贝、鲜虾、花椒、鲜腐竹、豆腐。

做法：

1、将干贝、鲜虾洗净和用水泡开的鲜腐竹、切成块状的豆腐，一起放入锅中炒。

2、炒至八成熟时，放入花椒，勾芡，即可。

厨师点评：腐竹一定要泡制松软，和干贝的口感一致。

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