铁观音的冲泡方法

 铁观音的冲泡方法：简介介绍铁观音的冲泡方法、注意事项。
工具/原料铁观音茶叶
茶具（紫砂等陶瓷茶具）
山泉水/矿泉水
步骤/方法1、落茶
把茶叶放入茶具，茶量约7-8克，占茶具容量的五分之一。

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2、洗茶
把开水倒入茶壶，用壶盖刮去表面的泡沫，洗净茶叶表面涤尘。 健康信息

3、冲茶
把98摄氏度的沸水提高冲入茶壶，使茶叶转动，激发茶性，泡出茶中的真味。 健康新闻

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4、静置
第一泡约40秒，第二泡约50秒，此后每泡以10-20秒递增。

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5、倒茶
分茶时，将茶壶提起，宜低不宜高，以略高于茶杯口沿为度，避免茶香飘散，泡沫丛生。 郑州健康新闻

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6、品茶
乘热细啜，先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮。

 铁观音的冲泡方法：注意事项冲泡次数视茶叶的品质而定
茶汤的浓淡视个人品味而定

（魏曦）