想心脏健康要学会“加减法” 多喝汤、少吃主食
周玉杰，首都医科大学附属北京安贞医院心血管十二病区主任、我国有重要贡献的中青年心血管介入专家。现任中国老年保健协会心血管病专业委员会副主任委员兼秘书长。
“人类的心脏时时刻刻都在运动，就像是全身的‘发动机’。众所周知，汽车的发动机需要定期保养，才能避免事故的发生，人体亦应如此，可是，很多人都是在自己的心脏有了问题以后才来看病。殊不知，心肌梗死一旦发生，对心脏、全身的创伤巨大，很难补救。”周玉杰教授对《生命时报》记者说，理论上讲，人类的心脏能够跳动120—160年，但想尽办法也总是不能实现。为什么？多是由于积劳成疾所致。不仅如此，英年早逝者也不在少数。
“时下，日本年轻人中流行一种说法，就是‘玩命地学、玩命地干、拼命地玩’，我认为他们对生命的态度不对。”周玉杰说，“我年轻时也曾经这样‘玩命过’，我当时的口号是‘做两头燃烧的蜡烛’，这种拼搏精神确实让我的业务得到提高，不过，这样的蜡烛虽然很明亮，但寿命也注定短暂。当我猛然意识到这点时，决定改变自己的生活节奏，开始坚持‘加减法’的原则。”
所谓减法，就是去掉生活中可做可不做的事情。第一个减法，是减少应酬。“出去吃饭我基本都推掉了，你想，路上往返、点菜、等菜、说话，差不多能用3个小时，多宝贵啊，我把省下来的这些时间用在工作上，就可以早点回家休息了。”周玉杰说。
第二个减法，是减少在高峰时间出门。与其堵在路上，还不如先工作或休息一下，既不用因为堵车着急上火，也节省了汽油，还少吸了很多汽车尾气。
第三个减法，是少坐电梯。周玉杰说：“现代人多是‘出门就打的，进楼找电梯’，这种生活方式很不健康，让我们失去了很多运动的机会。所以，我能爬楼就不坐电梯。坚持了一段时间，不仅体重下来了，而且体力也有改善。我原来一爬楼就气喘，现在爬楼时身轻如燕。”
除了减法，还要做几项加法。周玉杰说，第一项就是多吸收健康知识。“我经常出去讲课，有一次，我前面的讲者是原卫生部副部长王陇德教授，那天我到早了，就坐下来先听他讲完。当时他在说自己的健身方式，举哑铃、练俯卧撑、唱京剧增加肺活量……所以王教授的身材、体力都很好。这次学习给我的触动很大，在那之后我也坚持练俯卧撑，再出去讲课都是提前一些到，先听听别人的健康心得，适合自己的就虚心接受。
第二项加法是多走路。“医生很难抽出时间专门去做运动，所以一定要把运动渗透到工作和生活中。原来我的旅游鞋每年只能穿一次，后来我每次出差都带着旅游鞋和休闲装，甚至背到国外去，一有机会就赶紧换上。开会时必须要穿正装，我就在晚上换上旅游鞋，到酒店外面来回走路锻炼身体。即使没机会穿，也对我的健康有帮助，因为它提醒我时刻要有健康的意识。
心脏科医生抢救时比病人家属还着急；手术、夜班，生活不规律；吃饭饥一顿饱一顿，所以高血压时有发生。我自己是典型的A型性格，做事着急、雷厉风行，属于冠心病的高危人群。所以，着急上火时，我都躲在办公室里出出长气，忙里偷闲地放松一下；做手术时，我尽量不看表、不着急，把每台手术都当作自己生命中最重要的事情去完成，做到尽善尽美。虽然我才45岁，但已经按照冠心病患者的饮食来要求自己了——低盐，没有味道很难吃，所以每次只吃八分饱；低脂，热量低不扛饿、容易冷，就多穿点来保持体温；多喝汤，可以少吃一些主食；每周吃10顿盒饭，我就自己来制订菜谱，保证菜多肉少。
责任编辑：王婉婷
