做饭如何游刃有余？厨房必备15种食物
原标题：做饭如何游刃有余？厨房必备15种食物
厨房应该经常储备哪些食品，才会让你在准备菜肴时游刃有余？美国“MSN生活网”最新载文，邀请多位营养专家总结 “厨房必备的15种食品”。
1．初榨橄榄油。美国洛杉矶著名厨师哈里・诺维特建议，初榨橄榄油是健康之选。它适合淋在一些成品菜上，比如蒸鱼、面条等。注意：炒菜和油炸最好别用橄榄油，否则高温会破坏橄榄油的保健作用。
2．脱脂酸奶。虽然是奶制品，但是每份酸奶仅含100千卡的热量。美国宾夕法尼亚州营养专家梅丽莎・维克泽莱克表示，脱脂酸奶是蛋黄酱、沙拉和奶油的替代佳品。
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