医生坚决不会吃的六类食物
来源:人民网
问题:牛天生是食草动物,但是为了使牛长的更快,现在的农民以玉米或大豆作为牛的饲料。农民赚了更多的钱,但是我们得到的营养却更少了。研究发现,食草牛肉富含β-胡萝卜素、维他命E、欧米茄3脂肪酸、共轭亚油酸、钙、镁、钾,少量引起炎症的欧米茄6脂肪酸
警惕减肥5个误区 要彻底远离红肉?
来源:39健康网
哪有。我们应当了解:卡路里是一个计算热量的单位,(译者注:其定义为将1克水在1标准大气压下升高1摄氏度所需要的热量)。人之所以长胖是因为我们摄取的卡路里多于我们消耗的。然而,并非所有的碳水化合物都是一样的。劣质的碳水化合物(精制单糖)进入人体后很快被消化掉,被吸
菌类和肉一起吃更加健康
来源:生命时报
第一点:尽量采用不额外添加油的烹调方法,如蒸、煮、炖、烤,肉类菜肴即使白煮、清炖也很美味。做肉时还要少放盐,肉类本身含钠就高,烹调时就要淡一点。炖煮后,最好除去浮油,可以减少脂肪和胆固醇的摄入。
什么蔬菜是癌症的克星
来源:家庭医生在线
蔬菜具有一定的抗癌作用,但这种作用到底有多大?经过大量的研究和实验,筛选20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜,排在第一位的是熟红薯。其次,还有芦笋、卷心菜、甜椒、胡萝卜等。
善用颜色调情绪 让你每天都好心情
来源:心灵咖啡网
在古代许多人相信颜色具有某种魔力,在今天科学家也认为颜色与人的大脑有着某种联系,不同颜色对人的身体“情绪”思想和行为有着深刻影响。由于人们的生活经验、传统习惯及年龄性格等不同,对色彩可产生的心理反应也自然不同。
警惕:这样喝酒易患肝癌 风险增5倍
来源:凤凰健康综合
专家指出,酒精进入人体后,被分解成乙醛。乙醛是一种对人体有害的物质,人体内有一种酶,对乙醛具有分解作用。不太会喝酒的人,此种酶的分解功能一般较弱,所以喝就脸红。
肉炖太烂致癌?4种美味肉致癌 千万别吃
来源:39健康网
肉类是饮食均衡的必需品。它营养非常丰富,含有丰富的优质蛋白质,能被人体完全吸收和利用。但是,吃肉还是有一些讲究的,吃肉的方法不当,不仅营养吸收不到营养,反而对身体有害,甚至是致癌。
“长寿菜”不抗癌反致癌
来源:大河健康报
不久前,一则餐桌上常见的蕨菜、蕨根粉致癌的说法,在网上风传。几位食品安全专家都对此予以认同,指出蕨菜里含有的“原蕨苷”是一种致癌物质,蕨菜还是少吃为妙,天然传统食物也并不一定安全。
红糖之中含砒霜?你该正确认识红糖
来源:39健康网
说起红糖,给人们的印象总是传统食疗观念中“益气补血、缓中止痛”的神奇功效,是痛经女性、产后女性的不二之选。然而随着营养学的逐渐普及,红糖和蜂蜜一样慢慢地夹在中西医之间,受尽褒贬。我们究竟该如何去认识红糖?
以为是感冒?8种要命病“形似”感冒
来源:凤凰网健康
咳嗽、流鼻涕、打喷嚏……对很多人来说,这些轻微的感冒症状,吃点药就会消失。但对有些人来说,这些症状可能危及他们的生命。因为一旦出现这些症状,不少人就自己当起了大夫,按照经验用药。过敏性鼻炎、急性肾炎等常见病的早期症状,与感冒相当近似,若不细心鉴别,极有可