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秋季养生饮食禁忌和注意事项

时间:2012-09-12 12:53 来源:寻医问药社区 作者:张丽 点击: 秋季,养生,饮食,禁忌,注意事项,秋季,不宜,羊肉,属于,人们,

导读:秋季的养生对于我们身体健康是非常重要的。秋季养生应以护肝为主,因此应多食用一些养肝护肝的食物,那些容易热性大容易滋生肝火的食物应少吃或不吃。

       
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    秋季不宜吃羊肉 健康网站

羊肉属于人们常说的“发物”,这种“发物”会让一些慢性病加重,并且有复发的可能。因此,热气腾腾的涮羊肉、烤羊肉在春天就和季节“撞车”了,稍不留神就有可能补过了头,引起上火,旧病复发等问题。但是也不必过于担心,偶尔吃不会有太大的问题,但是记住一定要搭配冬瓜、萝卜这类的凉性食物一起才能缓解羊肉的“热性”。

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那么在秋天这个季节里,我们吃点什么才能养生哪?

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秋季正是养肝护肝和调节脾胃的大好时机。针对这一情况我们应该选择性味甘平的食物,像是山药、韭菜、鸡肝等。同时,人体同自然界应该保持统一,也吃一些生发的食物来补充营养,例如:芽类、青菜、百合、豌豆苗、荸荠、海带、鸡蛋、瘦猪肉、鲤鱼等。 中原健康

除了上面提到的食物外,还可以选择吃一些瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、新鲜蔬菜、水果等食物,这些都是秋季养生的佳品。 内容来自健康中原

这个时候有哪些食物忌食? 健康资讯

吃肉让人得富贵病?

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尽管蛋白质不可或缺,但这也不是说吃得越多就越好。人们一直在责怪洋快餐对健康不利,那洋快餐究竟不利在哪里呢?从根本上说,洋快餐改变了我们良好的传统饮食结构。

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我国的传统饮食结构是以植物性食物为主,高碳水化合物搭配适量脂肪和蛋白质;以洋快餐为代表的西方国家饮食结构则以动物性食物为主,低碳水化合物、高脂肪、高蛋白。国民传统饮食结构的改变,导致脂肪、蛋白质摄入过量而引起肥胖、高血脂、糖尿病等疾病,俗称“富贵病”。同时,高蛋白食物还意味着高脂肪的摄入风险增高,因为,即使是精瘦肉也含有约6%的脂肪,鱼约10%,鸡胸肉7%。而高脂肪的直接后果就是导致肥胖、高血脂等。 健康网站

如果长期吃丰盛大餐,满桌的海鲜河鲜、飞禽走兽一样加一样,蛋白质、脂肪超标是肯定的事情。 健康网站

吃肉让人得结石、痛风? 健康信息

高蛋白饮食不但引起肥胖、高血脂等疾病,还与肾结石和痛风的形成有关。 健康网站

高蛋白饮食能促进尿液中钙的排泄,形成高尿钙。科学家研究发现,高蛋白饮食会使肾小管钙重吸收率降低,最终导致尿钙排出增加,增加肾结石的风险。 健康新闻

资料显示,当蛋白质摄入量超过机体需求时,会增加体内钙的流失。动物性蛋白造成高尿钙的能力,大于植物性蛋白。动物性蛋白的来源不同,导致高尿钙的能力也不同。 本文来自健康中原

此外,动物肉不但蛋白质含量高,而且往往富含嘌呤,猪肉、动物内脏、大部分海鲜等嘌呤含量相当高。食肉过量是引起尿酸升高的最主要原因,高尿酸血症又会演变成尿酸结石、痛风,导致关节和肾功能的损害。

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但是,蛋白质是人体许多生命物质的基础,如支持机体的生长和更新,合成酶、激素和其他化合物,合成抗体,维持体液平衡,提供能量等。因此,动物性食物的消费水平是反映生活水平的一个重要指标。 健康网站

总之,过犹不及。无论如何,蛋白质的摄入都有一个量的限度。正常情况下为我们每日总摄入热量的15%左右,或者简单记住为1.0克/公斤标准体重。

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羊肉、狗肉、猪头肉。羊肉和狗肉都是我们上文中讲到的“发物”,而猪头肉怎么会不宜食用哪?据资料显示,秋季食用猪头肉有可能会诱发咳嗽、哮喘、慢性支气管炎、偏头痛等旧病,还会出现头晕、胸闷、肢体及面目浮肿等症状。 健康新闻

总之一句话,春天是肝火旺盛的季节,应该少吃酸,多吃甘,少吃油腻,少喝酒,多吃生发的食物。这样才能做到为秋季养生打下坚实的基础。

    (责任编辑:张丽)

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