南山奶粉5批次含强致癌物：仍在正常销售 南山奶粉价格

　

南山奶粉5批次含强致癌物！20日深夜，广州市工商局在官网公布了近期对市面上乳制品及含乳食品的抽检结果。知名品牌光明奶油、南山奶粉均在不合格之列。 郑州健康新闻

　　南山奶粉5批次含黄曲霉毒素M1

　　光明奶油菌落总数超标 中原健康

　　本次抽检中，问题最为严重的是南山奶粉。工商部门表示，共抽检该品牌奶粉5个批次，结果全部含有强致癌性物质黄曲霉毒素M1。问题奶粉由湖南长沙亚华乳业有限公司生产。

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　　6月底，光明乳业在上海陷入“烧碱门”，光明随即回应称系因管道清洗不慎致食品级碱水渗入，并声明“确保此后生产的产品没有任何问题”。此风波还未平息，广州市工商局抽检结果显示，由上海光明奶酪黄油有限公司梵古易乳制品分公司生产的50%减脂芝士片（200g/包，2012-02-23）及奥德华乳品（北京）有限公司生产的光明牌奶油（125g/盒，2012-04-23）均检出菌落总数超标。目前问题产品已下架。

　　21日，光明回应称，工商部门检测的840片50%减脂芝士片仅2片菌落总数超标。10块黄油，有1块菌落总数超标。菌落总数超标的原因，是由于长途运输过程中挤压受损，加上销售环境的温度不稳定所致。 中原健康

　　专家质疑光明回应偷换概念 河南健康新闻

　　针对光明发布的声明，有知情专家质疑其错误解读，有偷换概念之嫌。该专家认为，按照检测流程，工商部门抽取了72包共800多片芝士片作为检测基数。在这个基数之上，再抽取11包作为抽检样本，其中9包供检测，2包备份。在9包当中，有5包做微生物检测，一共进行了5次检测。按照国家标准，如有2次菌落值在100~1000之间，或者有一次菌落值在1000以上，则为不合格。 健康新闻

　　本次检测中，有两次超标，且一次超标严重，应属不合格。而光明的声明以合格和不合格的芝士片数量之间的巨大差异作简单解释，意图“大事化小”，属错误解读。

　　工商部门表示，黄曲霉毒素M1具有剧毒性和强致癌性，目前问题批次产品已下架，由于南山奶粉检测结果问题严重，工商部门将采取严厉处罚措施。

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同批检测还发现光明奶油菌落总数超标

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　　中广网河南分网消息 据京华时报报道：周末，广州市工商局公布了今年第二季度流通环节乳制品及含乳食品抽样检验结果，光明、南山、爱馨多等品牌乳制品被检出不合格。其中，南山倍慧婴儿配方奶粉被检出致癌物质黄曲霉毒素M1超标。目前，检测不合格的食品均已被责令下架、封存并立案查处。 郑州健康新闻

　　广州市工商局公布的抽检结果显示，由湖南长沙亚华乳业有限公司生产的5个批次的南山倍慧较大婴儿配方奶粉被检出黄曲霉毒素M1超标，涉及二段、三段产品。广州市工商局方面表示，黄曲霉毒素M1属于真菌毒素，是黄曲霉毒素B1在动物体内的羟基化代谢产物，具有剧毒性和强致癌性。导致抽检样品黄曲霉毒素M1超标有两种可能性：可能是在动物饲养环节由含有黄曲霉毒素的动物饲料带入，或者可能是在动物源性食品的加工、包装、储存等过程中发生污染。

　　此次公布的抽检结果还显示，部分抽检产品菌落总数超标，其中包括奥德华乳品(北京)有限公司生产的光明奶油(2012年4月23日生产)、上海光明奶酪黄油有限公司梵古易乳制品分公司2012年2月23日生产的50%减脂芝士片，以及陕西红旗乳业科技有限公司2012年2月13日生产的爱馨多婴儿配方羊奶粉一段等。 中原健康