郑州市疾控中心国家食品安全风险监测能力验证4项质控考核均获满意
2015年,国家食品安全风险评估中心根据工作计划要求,委托广东省疾病预防控制中心组织实施了能力验证计划,旨在评价实验室检测食品中铅、镉、砷含量的技术水平和能力。按照该项计划,河南省疾控中心从我省、市、县(区)疾控中心中挑选6家单位参加了此次能力验证,郑州市疾控中心荣幸入列。
本次能力验证计划要求参加实验室按照日常检测程序和方法检测大米粉中铅、镉和紫菜粉中镉、砷含量,并对该考核样品进行加标回收实验。样品前处理可采用湿法消解、微波消解、高压罐消解或干灰化法等方式。
自2015年5月30日收到能力验证考核样品后,郑州市疾控中心按照检测项目责任到人的工作原则,明确检测项目负责人和配合人,安排业务骨干负责大米粉中铅、镉及紫菜粉中镉、砷检测。检测项目负责人认真负责,方法科学,检测环节思路清晰,从样品消解罐体的前处理、样品的消解、加标回收、已知含量标准样品检测、标准溶液系列配置、仪器测试条件调试、标准溶液系列检测曲线绘制、结果数据处理等各个环节都认真细致核对,经过多次验证,最后取得精确数据,按照数据上报时间要求及时报送数据。
此次能力验证,共有176家实验室参加了大米粉中铅、镉检测,172家实验室参加了紫菜粉的镉、砷检测,4个检测项目的满意率分别为63.8%、72.0%、83.0%,和80.8%。郑州市疾控中心4个考核项目结果均为满意,这一结果充分验证了郑州市疾控中心实验室检测食品金属元素的技术水平和能力。