郑州市卫生计生系统举办食品安全市民体验活动

6月29日下午，作为2014年郑州市食品安全宣传周重点活动----“市卫生计生系统食品安全市民体验活动”在郑州市疾病预防控制中心举行，来自各界市民代表及省会部分新闻媒体记者共40余人现场观摩食品检验检测工作，近距离感知食品安全风险监测检验过程，面对面了解我市食品安全风险监测技术能力。

　　活动共有3个环节。首先市民代表和媒体记者参观了市疾控中心应急指挥大厅、样品受理大厅、“画说疾控”文化长廊等，听取了随行人员对中心概况的讲解。接着市疾控中心公共卫生监测与评价所副所长、主任医师董志伟用PPT形式为大家现场讲解了食品安全知识。董所长从食品原料的购买、存储、加工和剩余食物的处置等几个环节进行了详细的讲解，提醒市民注意家庭生活中的食品安全，确保吃到美味可口、干净卫生的食品。最后，在食品检验相关的实验室，媒体记者和市民代表实地观摩了食品检验环境条件、仪器设备和检验过程。在观摩过程中，市疾控中心实验室人员与参观人员就近期国内食品安全热点、焦点问题进行交流，并对参观人员的提问进行了详细解答。

　　整个开放日活动贴近实际、贴近生活、贴近群众，对加深人民群众对食品安全风险监测工作的认识，提高公众食品安全知识水平，号召全社会共同关注、参与和监督全市食品安全相关工作起到了积极的推动作用。