【健康百科•药草园】槐花：此槐非彼槐，药用国槐凉血好，食用洋槐味道好
春暖花开的5月，如银铃般的槐花四处可见，空气中也弥漫着软糯甜蜜的香味，这是洋槐树上的槐花，与我们药房中的槐花相似却有差别。但也不耽误我们取来物尽其用，国槐槐花即中药槐花，味稍苦，用来泡茶清肝火最适宜，而洋槐槐花可以取下加入进各种美食中，独有一番风味。
槐花是什么？槐花是一味止血药，能凉血止血，清肝泻火。国槐其花朵、花蕾和果实皆可入药，分别名为槐花、槐米和槐角。其功效一为凉血止血，可治疗痔疮出血，尿血等多种出血症；二为清肝火，可治疗眼睛红肿热痛、降压等肝火旺盛之证。现在让我们来了解一下这味药材吧。
药材简介
别名：槐蕊（《本草正》）
性味归经：味苦，性微寒，归肝、大肠经。
功效主治： 凉血止血，清肝泻火。用于便血、痨血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕。
所属分类：止血药——凉血止血药。
来源：本品为豆科植物槐的干燥花及花蕾。夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。
听说槐花还有个有趣的民间传说，你知道是什么吗？
槐树为仙树，槐花仙子总是借槐花的袅袅香气走出南天门，洞察人间的凡事。槐树下搭台唱戏，有迎接仙女下凡之说。特别是“三月三”这一天，平时很少露面的大闺女、小媳妇也都从娘家、婆家走出来看戏。
有一大户，清早就套车去接闺女，太阳丈高，没见人影，于是又差大领前往看个究竟，大领正候在树上等着看戏，听到吩咐，急忙赶到姑娘的婆家一瞧，原来是姑娘的鼻子出血了，郎中正在指挥家人熬药诊治，但啥法都试过了，血就是不止。
郎中见大领满头满身沾的都是槐米，心想：槐为“鬼木”，也许此花可以治这邪症，于是吩咐家人在药中加点槐花，可姑娘服后，效果还是不佳。一家人唧唧喳喳相互埋怨，大领见状，急忙说：“吵，吵，吵吧！吵到黑，就有好戏看了……”
郎中一听：“对呀！‘凡血见黑则止’，槐米为何不炒焦再用呢？”于是又重新制剂，姑娘用了果然见效。
大领一看：呵，我来得还正是时候，赶快套车走人，说不定还能赶上看戏。至此，槐米炒焦使用，直到现在还在沿用。
你知道槐花的应用与配伍吗？
1.配伍荆芥研末服，用于肠风便血；
2.配伍栀子、黄芩，可加强清肠止血作用；
3.配伍地榆、黄芩、枳壳、火麻仁，用于痔疮出血，大便燥结。
4.配伍白头翁汤，用于下痢脓血；
5.配伍黄芩、棕榈炭，用于崩中漏下；
6.配伍小蓟、白茅根，用于血淋、血尿；
7.配伍夏枯草、栀子、黄芩、菊花，用于肝热目赤头痛；
8.配伍金银花、连翘、蒲公英、紫花地丁等，用于痈肿疮疡疔毒；
9.配伍蒺藜、防风、生地、赤芍等，用于银屑病；
关于槐花，各家都有相关论述
1.《日华子本草》：治五痔，心痛，眼赤，杀腹藏虫及热，治皮肤风，并肠风泻血，赤白痢。
2.《医学启源》：凉大肠热。
3.《纲目》：炒香频嚼，治失音及喉痹。又疗吐血衄血，崩中漏下。
4.《本草正》：凉大肠，杀疳虫。治痈疽疮毒，阴疮湿痒，痔漏，解杨梅恶疮，下疳伏毒。
5.《医林纂要》：泄肺逆，泻心火，清肝火，坚肾水。
6.《本草求真》：治大、小便血，舌衄。
哪些地区产槐花呢？
槐花生于山坡、平原或植于庭园，我国大部分地区多有生产，以河北、山东、河南、江苏、广东、广西、辽宁等地为主产区。
如何分辨各种槐花？
现有三种槐花，分别是国槐花、洋槐花和红槐花。生活中要仔细辨别，用处各不相同。
国槐花可入药但不可食用，国槐开花在夏天，比洋槐晚近2月，中药有槐花、槐米和槐角，国槐花的花朵颜色大多为黄白色或者是淡黄色。
洋槐花可食用，颜色呈黄白色，也就是我们5月份食用的槐花。花朵更大，有扑鼻香气。
紫红槐花是仅供观赏的有毒槐花。
专家介绍：马中华，郑州市中医院药学部临床中药师，郑州市五一劳动奖章获得者。
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