【健康百科•药草园】甘草：中药里的国老，“无草不成方”，说的就是它！

在浩如烟海的中药王国里，甘草是其中的国老。我国现今临床常用的700余种中药中，使用频率最高的当推甘草。据统计，甘草的处方率在79%以上。甘草始载于古书《尔雅》中，药用则首见于汉朝的《神农本草经》。早在2000多年前，《神农本草经》就将其列为药之上乘，说其能：主五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌肉，倍力，金疮肿，解毒。南朝医学家陶弘景将甘草尊为国老，并言：此草最为众药之王，经方少有不用者。国老即帝师之称，把甘草推崇为药之帝师，其原因正如李时珍在《本草纲目》中所说：诸药中甘草为君，治七十二种乳石毒，解一千二百种草木毒，调和众药有功，故有国老之号。

甘草是什么？

甘草是一味补气药，能补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。现在让我们来了解一下这味药材吧。

药材简介

别名：国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。

性味归经：味甘，性平；归心、肺、脾、胃经。

功效主治：益气补中，润肺止咳，清热解毒，缓急止痛，调和药性。主要用于脾虚倦怠，心虚悸动，咳嗽气喘，痈疽喉痹，药食中毒，脘腹、四肢挛急疼痛等。

所属分类：补虚药—补气药。

来源：本品为豆科植物甘草、胀果甘草或光果甘草的干燥根和根茎。

听说甘草还有个有趣的民间传说，你知道是什么吗？

南朝有一位名医叫陶弘景，他从小聪明过人、学识渊博，早年便当上了国家公务员，希望能为国家建设发光发热，没想到在他36岁那年，却突然看破红尘，想回归大自然过田园生活，于是脱去官服，在茅山隐居当起了道士。这个茅山道士可不会占卜风水、替人算命这些玄学的东西，不过炼丹写书却是样样精通，还怀有一颗悬壶济世之心，时常为周边的乡民看病抓药、救死扶伤。他给病人开的药方中或多或少都含有甘草这味药，被他治好的病人都尊称他为“神医”。有位久病也未成医的病人就问他：“神医啊，你说甘草是不是能治百病？为何你每次给我开的药方中都有它啊？”陶弘景笑着告诉他：“甘草虽然谈不上能治百病，却是一味不可或缺的中草药。”病人偏偏不信甘草有如此重要的作用，回家后就将“神医”开的药方中的甘草通通剔除掉。服过几副药后他就发现病情不但没有好转，反而还更加严重了，吓得他赶紧上山向“神医”求助。陶弘景生气地告诉他：“药中没有甘草，就好比国中没有国老，无人主持大局，肯定乱作一团，你这是在拿自己的生命开玩笑啊。”病人听后赶紧回家严格按照陶弘景给的药方抓药服药，不久后病就彻底痊愈了，事后他想起陶弘景的话，知道了甘草在药界的地位无比尊贵，堪比国老。一传十，十传百，甘草“国老”的美名就流传了下来。

你知道甘草的应用与配伍吗？

1.甘草配茯苓等，宁心益气，调和心脾。用于改善水肿、心悸，如茯苓甘草汤。

2.甘草配桂枝，补助心阳，生阳化气。用于心气虚，心悸怔忡，脾胃气虚、倦怠乏力等，如桂枝甘草汤。

3.甘草配人参、茯苓、白术，益气健脾，用于面色萎黄，气短乏力、食少乏力等，如四君子汤。

4.甘草配芍药等，酸甘化阴，缓急止痛。用于阴血不足，血行不畅，腿脚挛急或腹中疼痛等，如芍药甘草汤。

关于甘草，各家都有相关论述

1.《神农本草经》：主五脏六腑寒热邪气，坚筋骨，长肌内，倍力，金疮肿，解毒。

2.《名医别录》：温中下气，烦满短气，伤脏咳嗽，止渴，通经脉，利血气，解百药毒。

3.《药性论》：主腹中冷痛，治惊痫，除腹胀满，补益五脏。

4.制诸药毒，养肾气内伤，令人阴（不）痿，主妇人血沥腰痛，虚而多热，加面用之。

5.《日华子》：安魂定魄，补五劳七伤，一切虚损、惊悸、烦闷、健忘。通九窍，利百脉，益精养气，壮筋骨，解冷热。入药炙用。

6.《医学启源》：能补三焦元气，调和诸药相协，共为力而不争。性缓，善解诸急。

7.《主治秘要》云：其用有五，和中一也，补阳气也，调诸药三也，能解其太过四也，去集邪五也。

哪些地区产甘草呢？

主产于内蒙古、宁夏、甘肃、新疆，以内蒙古伊盟的杭锦旗一带、巴盟的橙口及甘肃、宁夏的阿拉善旗一带所产品质最佳。光果甘草及胀果甘草主产于新疆、甘肃等省区。

你知道甘草的一品多用吗？

甘草片，为甘草的切制品，长于清火，清热解毒，润肺止咳。用于痰热咳嗽，咽喉肿痛等；炙甘草，为甘草的炮制加工品，长于温中，以甘温益气，缓急止痛力强。

专家介绍：张杏芬，郑州市骨科医院药学部主管中药师。