【健康百科 · 药草园】阿胶：皮肤干燥易贫血？尝尝补血养颜、调经养生的“食疗神器”！

阿胶是一味补血药，具有补血滋阴，润燥，止血的作用。一直以来都是人们比较喜爱的滋补佳品，尤其是女性朋友，现在让我们来了解下这味药材吧。

药材简介

别名：傅致胶《神农本草经》、盆覆胶《本草经集注》、驴皮胶。

性味归经：甘，平。归肺、肝、肾经。

功效主治：补血滋阴，润燥，止血。用于血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，劳嗽咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。

所属分类：补虚药—补血药。

来源：本品为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。将驴皮浸泡去毛，切块洗净，分次水煎，滤过，合并滤液，浓缩（可分别加入适量的黄酒、冰糖及豆油）至稠膏状，冷凝，切块，晾干，即得。

听说阿胶还有个有趣的民间传说，你知道是什么吗？

传说很久以前，山东流行出血而死的怪病。有一个叫阿姣的姑娘为了治此顽病四处奔走。一天，在泰山遇一白发药翁说：“必须找到吃狮耳山的草，喝狼溪河水长大的毛驴的皮，才能治好此病。”阿姣姑娘听后特别高兴。家乡确有其驴，为恶霸王员外放养。阿姣再三请求王员外普济众人，王员外答应了阿姣，但提出必须由阿姣一人处死此驴方可。阿姣知此驴灵活，穿山越涧，如履平地，赛马胜骡，力大无穷，自己一个脆弱女子如何是好?但一想到乡亲们被病磨折和惨死情景，勇气顿生，便马上答应下来。乡亲们知道恶霸是计，就含泪劝阿姣不要上当。但阿姣毫不动摇，经过奋战，终于胜利了。可是，员外大怒而暗害了阿姣。为了纪念阿姣之恩德，人们将驴皮熬成胶称为“阿胶”。

你知道阿胶的应用与配伍吗？

1.阿胶配蒲黄，既可活血补血，又可化瘀止血，主要发挥止血功效，常用于治疗出血类病症。

2.阿胶配地黄，增强补血功效，用于治疗血虚虚劳类病症。

3.阿胶配艾叶，是妇科调经止血止痛安胎的经典配伍，可用于治疗月经不调、胎动不安、漏下等妇科疾患。

4.阿胶配人参、麦冬，具有养阴润燥，补肺金不足，止咳喘功效，常配伍杏仁、蛤蚧等药，治疗虚劳肺痿咳喘等病症。

5.阿胶配龟甲:阿胶甘平，长于补血滋阴而息风；龟甲甘寒，善于滋阴潜阳而息风。两药配伍，可增强补血养阴，息风止痉的作用。适用于温热病后期，真阴欲绝，阴虚风动等。

听说关于阿胶，各家都有相关论述。

1.《神农本草经》：“主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎。”

2.《本草纲目》：“阿胶，疗吐血、衄血、血淋、尿血，肠风，下痢。女人血痛、血枯、经水不调，无子，崩中，带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水汽浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠，圣药也”。

3.《名医别录》：“主丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。”

4.《食疗本草》：“治一切风毒骨节痛，呻吟不止者，消和酒服。”

5.《日华子》：“治一切风，并鼻洪，吐血，肠风，血痢及崩中带下。”

6.《本草元命苞》：“咳脓血非此不补，续气止嗽，补血安胎，止女子崩中下血，疗瘫痪。”

7.《本草蒙筌》：“治风淫木旺，遍疼延肢体；火盛金衰，久嗽唾脓血。”

8.《本草正》：“实腠理，止虚汗，托补痈疽肿毒。”

9.《医林纂要·药性》：“补心和血，散热滋阴。”

10.《纲目拾遗》：“治内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾。”

哪些地区产阿胶呢？

阿胶主产于山东、河南、河北等地。以山东所产阿胶为道地药材。

你知道阿胶的一品多用吗？

阿胶珠是由阿胶加上各种辅料炮制而成的，清代以前炮制阿胶使用的辅料多达９种。但在目前实际应用中，以蛤粉炒和蒲黄炒两种炮制方法为主。

阿胶经蛤粉炒后，能除去胶性，还能散瘀滞，可避免腻滞之弊。入汤剂时，可防止糊锅，又易于粉碎成末。临床多用于虚劳咳嗽、久咳少痰、痰中带血等证。

阿胶经蒲黄炒后，可借蒲黄活血化瘀、止血而不留瘀的作用增强阿胶的滋阴补血止血之功，有利于阿胶补血功能的发挥。临床常用于崩漏、咯血、吐血等出血证的初期，疗效较佳。