什么是李斯特氏菌中毒？

2021-06-24 16:45:38

李斯特氏菌广泛分布在土壤、污水、动物粪便、蔬菜、青饲料及其它多种食品中，部分正常人体内也可带有此菌。李斯特氏菌不怕碱，怕热不怕冷，它可以在5℃生长，在-20℃可存活一年。但58~59℃加热10分钟就可以杀灭。

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