鸡精、方便面调料、水解植物蛋白调味液及配制酱油中存在那种污染物？

2021-06-24 10:23:09

存在氯丙醇。在许多国家市场中的酱油样品中连续检出高水平三氯丙醇危害：早在20世纪70年代，人们就发现氯丙醇能够使精子减少和精子活性减低，使生殖能力减弱，并且有潜在致癌和肾毒性。限量标准：加拿大为1㎎/㎏；欧盟各国0.02㎎/㎏等。

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