中秋节的特色食物就是月饼,但月饼虽美味,热量却高得吓人,有调查显示,如果连续一个星期,每天吃一个月饼,体重会增加1.4斤,所以对于月饼,不少人是又爱又恨。为了健康不发胖,真的只能放弃月饼了吗?当然不是,月饼的吃法很重要,营养学家教你一招,即3挑3食法,可让你放心吃月饼。
挑选月饼:三挑
不是所有的月饼热量都很高,学会正确挑选,你也可以吃到低热量的月饼,具体的挑选原则有以下三个:
1、挑低热量:月饼包装的食品标签上,都会标明所含的热量,怕高热量怕发胖,就要尽量挑选每100克热量低于四00大卡、或是单个热量低于250大卡的月饼。
2、挑低胆固醇:那些不含咸蛋黄,或者胆固醇含量较低的月饼,也可以放心吃。
3、挑高纤:用坚果种子、枣子、柿子、土凤梨、柚子等高纤食材做成的月饼,更健康。
食用月饼:三食
挑选好了月饼,又该怎么吃呢?吃法也是有讲究的,以下三种吃法被认为最健康:
1、切块并分享:可将月饼切分为小块,一次吃几块即可,也可与亲友共同分享,避免一次吃得太多。
2、搭配时令水果:搭配时令水果也是不错的选择,可增加膳食纤维摄取量抗氧化力,促进健康,值得推荐的时令水果是白柚。
3、搭配无糖茶水:吃月饼时,可以喝点无糖茶饮或白开水。
微微健康网专家提醒:按照以上步骤吃月饼,可以保证你的健康,维持正常体重,当然,如果吃完月饼后,能够走出去散散步、赏赏月,更能消耗掉多余的热量。