夏季必吃6种防晒食物
1.夏季防晒冠军——西红柿
番茄红素不溶于水,但是溶于油,所以在食用番茄的时候加入油类(植物油、动物油、橄榄油等食用油都可,可以提高人体对番茄红素的吸收能力,降低晒伤风险。西红柿有很好的减轻色素沉着的作用,这种能力主要来自于它体内的高VC含量。
2.西兰花
西兰花、卷心菜及球茎甘蓝等食物中所含的异硫氰酸盐具有抗癌作用。这种物质还可促进保护酶的产生,保护细胞免受紫外线侵害。
3.椰子油
椰子油含有具有抗菌作用的月桂酸,其中的饱和脂肪也可预防皮肤受到阳光紫外线的损害。美国纽约健康研究中心主任弗兰克·李普曼博士表示,适当吃椰子油可以保护肌肤。
4.枸杞
多项动物实验发现,枸杞有助于阻止紫外线导致的氧化,缓解晒伤引发的皮炎和浮肿。
5.咖喱
咖喱内的姜黄素是一种多酚类物质,能防止紫外线导致的细胞受损和细胞凋亡,从而达到护肤的效果。
6.绿茶
绿茶富含抗氧化剂,常喝绿茶可使因日晒而导致皮肤损伤、松弛和粗糙的危险降低1/3。