感冒饮食有宜忌 5吃4不吃
2014-04-25 09:59:57   来源：新华网

近段时间天气反复不定，时冷时热的骤然变化让人很容易患上感冒。

在感冒期间，除了吃必要的药物和调整作息外，在饮食方面也要多加注意。以下5类食物在感冒期间可以适当吃一些，有利于增进食欲，促进身体痊愈。

感冒期间多吃5种食物

萝卜

萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状有一定作用。

蜂蜜

其中含有多种生物活性物质，能激发人体的免疫功能，每日早晚两次服用，可增强身体免疫力，抵抗病毒侵袭。

洋葱和大蒜

洋葱气味辛辣，可抗寒，抵御感冒，且具有一定的抑菌作用。洋葱还能刺激胃、肠及化腺分泌，增进食欲，促进消化。大蒜内含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，这种辣素对病原菌和寄生虫都有很好的抑制作用。

清淡汤和粥

感冒时，人的肠胃功能变差，清淡的粥和汤相对易消化，同时热汤和热粥可以起到发汗的作用，但发汗之后要注意水分的补充。

清蒸鸡和鱼

人体相对虚弱时，要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中含有人体必需的多种氨基酸，且其蛋白质易于消化吸收，能增强机体对感冒病毒的抵抗力。

感冒期间 避开4种食物

要提醒的是，有些食物在感冒期间吃会加重感冒症状，应该尽量避免。

甜食

无论是高糖的水果还是甜品点心，在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度，增加痰的量，还会导致腹胀，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。

高盐食物

减少盐的摄入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。但感冒时也不能不吃盐，因为在大量发汗过程中，身体会丢失一部分钠离子，烹调中的盐是对钠离子的一种补充。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。

粗纤维食物

感冒期间，人的胃动力较弱，所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物，否则增加肠胃负担。

太辣的食物

辣椒等刺激性食物会让脆弱的胃肠功能更加紊乱，甚至引发恶心、呕吐的风险。

除上述之外，感冒后不要喝浓茶和浓咖啡。浓茶和浓咖啡会导致胃肠不适，有时候可能引发胃食管反流。