鲜榨果汁原是“勾兑” 成本仅1元
2014-09-16 10:06:50   来源：扬子晚报

是不是鲜榨？

简餐店服务员拒绝回答

南京市场上的“鲜榨果汁”情况又如何呢，昨天下午，扬子晚报记者也进行了探访。

甜品店：

我们卖的肯定是鲜榨的

记者先来到新街口附近一家新开的甜品店，店员吕小姐告诉记者：“本店没有橙汁，有一款芒果类的鲜果冰饮，10元一杯，但是肯定是鲜果制作。”说着，吕小姐拿出他们制作该饮品的芒果粒给记者看，证实她家的甜品确实是货真价实。而听到记者调查勾兑橙汁的问题，路过想购买饮品的一位李同学告诉记者：“一般连锁奶茶店，不会用勾兑橙汁，因为他以前在奶茶店里做兼职时，制作的水果饮品都是水果现榨的，没听说谁能用勾兑橙汁以次充好，还能做到生意。”

自动榨汁机：

味道有点酸，应该是鲜榨

在南京金鹰地铁通道里，有一台名为5个橙子的鲜果榨汁机。这台机器有一人多高，有一个巨大的橱窗堆放着很多橙子，这台自动售卖机在地铁里非常惹眼，售价10元一杯，那这台机器里售卖的橙汁到底是不是鲜榨的呢？昨天，记者来到这台鲜榨果汁售卖机前，正好有4位美女正在售卖机钱购买鲜榨橙汁。经过了解，记者得知，四位美女是从广州到南京来旅游的，结果到了南京的第一站，就在地铁里发现了这台现榨橙汁的售卖机，于是决定研究研究。“其实广州也有这样机器，但是我们从来没玩过。到了南京就在地铁里看到了，决定尝试一下。”四位美女中的邵小姐告诉记者。正说着，美女们购买的橙汁已经新鲜出炉，邵小姐从朋友手里接过第一杯橙汁喝了起来。当记者让邵小姐辨识一下，果汁是鲜榨还是勾兑时，喝了几口橙汁的邵小姐告诉记者，口味很酸，柠檬味道很重，应该是鲜榨橙汁。就在这时，橱窗里的橙子大面积滚动，可能是橙汁连续压榨，橙子滚进了榨汁桶。

随后，记者也买了一杯5个橙子鲜榨果汁，先付款购买，然后取吸管，果汁榨好之后，在售卖机下方取出。记者拿起果汁喝了两口，味道很酸，但是果汁挺细腻，打开杯盖，里面还有橙子的果核，确实是鲜榨橙汁，而非勾兑。

随后，记者又到新街口一家简餐餐厅进行调查。进门后，记者拿起菜单，很快发现了菜单上有鲜榨橙汁，售价22元一杯。记者在点餐后，询问服务员店里的橙汁是否是鲜榨的，开始服务员很肯定地表示是鲜榨的。但当记者提出“可能不是鲜榨”的质疑后，服务员笑笑，没有回答记者的问题，也没再问记者是否要点橙汁。餐后，记者亮明身份，先询问一下餐厅橙汁到底是如何制作的，服务员告诉记者，“除了买单，别的我不会说的，你别想套我的话。”