福喜“过期肉”系公司有组织安排
2014-07-23 08:58:31   来源：新华社

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本市排查2000余家餐企肉制品

记者昨日从市食药监局了解到，在对全市来自上海福喜公司生产的产品进行封存调查抽检的基础上，将进一步对全市2000余家连锁餐饮企业加大监督检查力度，特别是对于肉类及肉制品的质量安全，将立即开展检查并督促企业自查。

据了解，目前各区县食品药品监管局已对连锁餐饮企业使用的肉类等各种食品原材料开展了广泛抽检，检测项目包括重金属、微生物、瘦肉精等指标，并重点对肉制品检验检疫情况、进口肉制品标签标识状况、索证索票情况、进销货台账情况以及剩余、过期食材销毁情况进行检查。

同时，市食品药品监管局表示，正在积极与相关省市沟通协调，密切跟踪相关省市案件进展情况，落实涉嫌使用过期食品原材料的具体批次，有针对性地立案查处